哈佛医学院：早晨爱吃巧克力可能有意想不到的益处？

牛奶糖果（橄榄纯度约10-35%）因其高脂肪、高糖分和高热量而避免体改型减低。长期吃饭糖果可能与体改型减低有关，特别是在容易减低体改型的绝经后男士。

随机临床检验的荟萃分析表明，在几周内（2~24周不等）猪肉糖果并不改变体改型或脂肪的分布。此外，关于糖果非结论性数据称其与摄入量控制有关，这些临床检验大多是用黑糖果（橄榄纯度35-85%）进行的，但都无法考虑猪肉糖果的时长。

近日，英国麻省理工学院医学院睡眠医学部的研究成果人员发表在FASEB华尔街日报上的研究成果显示中午或凌晨口服糖果不必避免体改型减低。

Teresa Hernández‐González et al， Timing of chocolate intake affects hunger， substrate oxidation， and microbiota： A randomized controlled trial， The FASEB Journal (2021). DOI： 10.1096/fj.202002770RR

19名绝经后的男士启动了一项随机对照检验，与肉饭糖果比起，在中午（起床后1不间断内）或凌晨（睡以前1不间断内）随意口服100克糖果（约分之一其每日口服高能量的33%），持续两周，共9周。

在以前2周过后，男士每天耗用100克的牛奶糖果（542千卡）。然而，尽管糖果减低了热量，但她们的体改型并无法明显减低。比如说的是，男士在中午吃饭糖果时，腰围缩小。

吃饭糖果后体改型不减低的潜在原因：

与非猪肉糖果必需下（N）（绿条）比起，医务人员因糖果的额外热量（542千卡）而减低了高能量（用灰色问到）。他们在中午吃饭糖果（MC）时（橙条），从而减不算了只能靠自由活动口服高能量的16%，而在凌晨吃饭糖果（EC）时（蓝条），则减不算了高能量口服10%。

肉饭糖果（N）、隔日糖果口服（EC）和早晨糖果口服（MC）中间高能量口服和相关变量的显著差异

回归假设显示，在两种糖果必需下，自由活动高能量口服与体改型减低中间依赖于明显的正相关关联。激素高度增高会使内脏脂肪细胞分化，细胞存量减低，避免向心性肥胖——洋葱改型身材，与凌晨吃饭糖果时比起，当中午吃饭糖果时参与者减不算了激素高度，并减不算脂肪和碳水化合物的口服，与不口服比起，在蛋白质方面无法明显的叠加。比中午或肉饭糖果时，男士在凌晨吃饭糖果时较难不饿，吃饭糖果时比肉饭糖果时对甜食的普通人更不算。

与不口服比起，医务人员在隔日（EC）猪肉糖果时减低了6.9%的体力活动。男士在隔日猪肉糖果时比肉饭糖果时漫长了手腕温度升高，这在夜间和一日三餐后的发挥是显著的。

在凌晨猪肉糖果时，睡眠碎片往往比中午或不猪肉糖果时要高。与结果表明（N）比起，中午吃饭糖果（MC）与减低午睡频率有关。

与结果表明比起，中午猪肉糖果（MC）使短时长摄入量减不算了4.4%，而凌晨口服糖果（EC）显示短时长摄入量高度比中午的糖果（MC）显著减低了4.9 %。

研究成果还观察到糖果的口服对动物细胞群人都是由和自然环境的影响，与结果表明比起，放线酵母的丰度减低、软木酵母的相对丰度减不算，特别是在软木酵母和动物细胞自然环境的减不算。随着凌晨糖果的口服，史氏有机物短杆酵母的丰度减低。此外，糖果的口服减低了----酵母属、灵长类动物细酵母性属和巴格氏酵母属等的丰度。

与不猪肉糖果比起，隔日猪肉糖果明显减低了短链不饱和脂肪酸的产生，如草酸灶和丙酸灶以及其他小不饱和脂肪酸（异甘油灶、异戊酸灶和戊酸灶）；早晨糖果的短链不饱和脂肪酸高度介于两者中间。口服糖果的有益影响得到了拥护，灵长类动物细酵母性属的高度减低，与较高的草酸灶高度有关，而毛螺酵母属的高度减不算，与草酸灶的减不算有关。

观察到糖果的口服对动物细胞群人都是由和自然环境的影响，与结果表明（N）比起，幼体间的动物细胞群人变异性显著减低。总而言之，这项随机对照检验研究成果表明，在中午或凌晨，在一个不间断内，糖果会对饥饿、食欲、质子化水解、短时长摄入量、动物细胞群人都是由、昼夜节律产生相同的影响。口服相当多的糖果（100克），在中午一个不间断，可以帮助燃烧眼睛脂肪，降低绝经后青年人的高度。

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