芹菜这样煮能成去痘妙方

在习惯了轮番往脸上涂抹各种化装品的今天，人们常常忽视食疗这个美肌去痘驻颜最古老也是最基础的方法。赶快跟随我们好好研究1下那些平常蔬果里藏着的美丽秘密吧……

驻颜圣果：番茄

由于被发现含有丰富的茄红素，番茄这类普通而绝不起眼的水果近来1跃成为果汁市场中的明星。作为1种天然植物色素，茄红素有着出色的抗氧化功效，不但可以保护植物不受阳光、空气污染的伤害，在人体和肌肤表面也能够避免老化，而且越是鲜红的番茄其茄红素的比例越高。

比较好食谱：番茄炒鸡蛋或番茄鸡蛋汤。由于茄红素属于1种脂溶性的成份，必须通过油脂烹调才能自然释放出来被人类有效吸收，所以加工过的番茄制品比新鲜的番茄更具营养。

美白高手：木瓜

木瓜的丰胸作用尽人皆知，但却很少有人知道，只有食用青木瓜才能到达比较好的丰胸效果。另外，科学家们发现，木瓜中的木瓜蛋白酶还有美白作用，饭后吃少许的木瓜，对预防胃溃疡、消化不良等也都有1定功效。而且木瓜属于低热量水果，所以吃的时候完全不用为身材担心。2007年由世界卫生组织发布的“全球健康食品排行榜”中，木瓜首次荣登水果榜的榜首。

比较好食谱：将木瓜切成块，连同牛奶、蛋黄1起打成汁，再加入柠檬汁和蜂蜜。

排毒佳果：樱桃

樱桃自古就被叫做“美容果”，常吃能够让皮肤光滑润泽。与此同时，樱桃也被公认为是“去毒水果”，具有为人体去除毒素及不洁体液的功效，有良好的通便作用，对肾脏的排毒也有相当的帮助。不过，樱桃虽好，但也注意不要多吃。由于其中除含铁多之外，还含有1定量的氰甙，若食用过量会引发铁中毒或氰化物中毒。1旦吃多了樱桃产生不适，可用甘蔗汁清热解毒。

比较好食谱：生食。买樱桃时应选择连有果蒂、色泽光艳、表皮饱满的，如果当时吃不完，比较好保存在零下1℃的冷藏条件下。

瘦身新宠：红薯

以往难登“大雅之堂”的红薯，最近几年成为西方女性美容瘦身的首选食品。原来，红薯中富含β胡萝卜素、钾、铁和维生素B6，而且每100克红薯产生的热量比米饭低3分之1，在世界卫生组织发布的“2007全球健康食品排行榜”中，红薯第1次荣登蔬菜榜的榜首，其受宠程度可见1斑。

比较好食谱：蒸红薯。红薯皮上含有很多有益健康的营养物资。其他如红薯粥、炖红薯等，营养物资会随着水份的流失而减少。综合比较起来，红薯还是蒸着吃保存营养最多，而且还可以带皮食用。

抗老新力量：大豆

大豆含有大量有益于细胞生长的维生素E，不但能抑制皮肤衰老，更能避免色素冷静于皮肤。同时，作为1种植物性雌激素，大豆中的异黄酮素还具抗氧化能力，是保持光泽细嫩皮肤不可缺少的食品。爱漂亮的MM无妨让豆类常出现在你的食品清单上。

比较好食谱：豆浆。先将生豆在头1天晚上洗干净，用冷水浸泡1下。第2天早上起来放在榨汁机里榨汁，然后用水与豆浆汁以1∶2或2∶3的比例加热饮用便可。

祛痘“鲜”锋：芹菜

相比之下，芹菜的美容功效仿佛有些不为人知。据《本草纲目》中记载，芹菜有“聚积精气”、“除下淤血”、“止霍乱腹泻”功效。它能清洁肌肤细胞中的污垢、去除皮肤油脂，有很好的祛痘清火功效，还能淡化痤疮产生的疤痕。不过，由于芹菜属于感光性植物，所以吃芹菜后要注意防晒。

比较好食谱：凉拌或炒食均宜。不过，切记不要将芹菜叶扔掉，由于芹菜叶中的营养成份其实远远高于芹菜茎。

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